VEGAN FOOD
MENU 2022
GUSTO & SALUTE
PRIMI Piatti
Lasagna al ragù veg
€ 6.00
Pasta al pomodoro
€ 5.00
Riso integrale ai funghi
€ 6.00
SECONDI Piatti
Focaccia vegan kebab
€ 5.00
Focaccia barese di pasta madre
(pomodori e olive)
€ 2.50
Focaccia liscia di pasta madre
€ 2.00
Farinata di ceci
€ 3.00
PIZZA
Vegan Pizza di pasta madre con formaggio vegano
Al trancio - € 3.00
DESSERT
Torta di banana e cioccolato
€ 3.00
Crostatina fragola / cioccolato
€ 2.00
Muffin
€ 2.50
BEVANDE
Birra alla spina
(chiara / IPA)
€ 5.00
Estratti di frutta e verdura
€ 3.00
Caffé espresso
€ 1.00
Tè e Tisane
€ 1.50
I piatti proposti presso il Bio Bar sono realizzati dai BioChef e volontari di:
Scuola di Cucina Naturale LUMEN
Scuola di Cucina mirata al miglioramento delle abitudini e conoscenze culinarie. Oltre ai corsi teorici la scuola propone corsi di Verdure, Cereali, Legumi, Proteine vegetali (tofu, seitan, tempeh), Ricette senza glutine, Sughi per la pasta, Basi della Pasticceria Naturale.
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